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营养师主要是做什么?现在营养师工作前景如何?

发布时间: 2018-03-01

营养师具体主要做什么呢?营养师的工作主要是以人们的健康为目标而进行的,通过学习理论知识和专业临床营养技能,指导人们的饮食更加的健康。同时,可以预防疾病、辅助治疗、以及预防亚健康等。营养师不仅具有丰富的营养专业知识,而且在实践中也应具备一定的经验,也只有这样才能在同行业中得到认可,才能有更好的发展。


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《国民营养条例》规定:“所有的幼儿园、医院、学校、酒楼、饭店、单位食堂等必须配备专职营养师”,据此,100人以上的食堂、餐饮单位,其菜肴不再是由厨师直接配制,而是在营养师的指导下,共同完成食谱的搭配、调理与调整等工序,以保证用膳者的合理营养搭配。所以营养师做的东西很多,凡是涉及食品的都可以。


营养师前景如何?

营养师行业就业前景非常乐观。随着社会经济发展和人民生活水平的不断提高,人们在追求丰富物质生活的同时,对健康和生命的关注越来越高。因此食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复已成为社会新的需求,营养师工作已逐步受到重视。


1、就业方向

一般可以在诊所从事健康顾问工作,在餐饮服务业从事管理工作,在公共领域从事保健工作,在健身中心提供营养指导工作,在教育领域从事营养讲师工作,在商务领域从事企业营养顾问工作等


2、就业地点

一般包括幼儿园、学校、社区、美容院、门诊部、私立医院、健身中心、营养超市、食品企业、学生营养餐公司等。随着营养问题的社会化,营养快餐公司、营养师职业培训机构、营养咨询机构将会应运而生,家庭营养顾问、企业营养顾问将会是新兴而时尚的一种职业。


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